sabato 23 febbraio 2013

Bottoncini al pistacchio


Ciao a tutti, buon sabato!!! Ebbene sì, sono rimasta contagiata anche io!!!! 
Dopo aver visto da molte di voi bellissime foto con deliziosi mazzi di
fiori, non ho saputo resistere!!!!! Dovevo comperare dei fiori, i tulipani, adoro i tulipani
e questi così piccoli e bianchi sono favolosi.
Peccato che mentre stavo fotografando questi tulipani, fuori nevicasse!!!!
Un incredibile contrasto: in casa si percepiva quasi il profumo della primavera, fuori dominava ancora l'inverno più rigido... non male!!!!
Va beh portiamo pazienza, in attesa dell'arrivo della primavera, accontentiamoci dell'atmosfera che questi bellissimi fiori riescono a creare.
Vi lascio con la ricetta di questi bon bon, semplici biscottini con il gustoso aroma del pistacchio. Fatti e finiti in un lampo!!!! 


Ingredienti:
150 g di farina 00
100 g di pistacchi tritati fini
75 g di zucchero 
1 uovo
60 g di latte
35 g di olio
1 pizzico di sale
1/2 bustina di lievito per dolci

Sbattere leggermente l'uovo con lo zucchero, unire la farina e i pistacchi, il lievito e il resto degli ingredienti.
Impastare bene e fare delle palline di circa 15 g poi metterle su una teglia rivestita da carta forno.
Spennellare con del latte e cuocere in forno a 180° per 15 minuti.
Fare raffreddare su una gratella e poi spolverizzare leggermente di cacao.

Vorrei ringraziare il team di Espressamente Illy per avermi assegnato di nuovo questo premio. 
Grazie per aver pensato a me!!!
 

Perdonatemi, ma come sempre non riesco a scegliere a chi rigirarlo quindi, lo dedico a tutti voi che mi seguite sempre con affetto!!!
Con questo post partecipo al Linky Party di La cucina di Any

 Detto questo, vi auguro un felice e sereno fine settimana, alla prossima...Ely...

48 commenti:

  1. Ely sono proprio deliziosi questi bottoncini e che voglia di fiori e di colori che ho!!Baci,imma

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Imma, grazie mille, mi fa sempre un immenso piacere quando passi a trovarmi!!!
      Bacioni, a presto :))

      Elimina
  2. Che belli che sono, poi il pistacchio è così buono... Domani sera devo andare ad una cena... Quasi quasi porti questa delizia! Bravissima!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Colombina, grazie mille, ti auguro un felice fine settimana!!!
      A presto :))

      Elimina
  3. ma che carini questi bottoncini, secondo me si possono fare anche salati tu cosa ne pensi????
    che belli i tulipani bianchi, li adoro
    hahaha, io li avevo rosa e nevicava anche da me
    un bacione

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Sabina, il pistacchio è ottimo anche nei salati, quindi si può provare!!!!!
      Bacioni, buon fine settimana :))

      Elimina
  4. Bastano due fiori per dare allegria ad una tavola, hai fatto bene a farti condaggiare....
    I bottoncini devono essere deliziosi!
    Un salutone Susy

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Susy, non vedo l'ora di poter cogliere i fiori del mio giardino!!!!
      Bacioni, buon fine settimana :))

      Elimina
    2. Adoro il pistacchio, chissà come sono buoni questi biscottini!

      Elimina
  5. Adoro il pistacchio, i tulipani, il verde e tutto ciò che sa di primavera!
    Ely, questo post è perfetto per il mio linky party! Ti aspetto!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Any, partecipo con piacere, aggiorno il post!!!
      bacioni, a presto :))

      Elimina
    2. Stupendo, grazie, questo post merita di essere conosciuto!

      Elimina
  6. Ciao Ely :) Questi bottoncini sono una delizia, poi io vado matta per il pistacchio.... mmmm... salvo la ricetta, devo provarli quanto prima! ;) Un abbraccio, buon fine settimana :**

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Valentina, io metterei il pistacchio ovunque!!!!
      Bacioni, felice fine settimana :))

      Elimina
  7. Si..si portiamola almeno in casa la primavera!!! Qui fuori diluvia da stamattina... ufff... I tulipani son magnifici.. sai che vorrei andare in Olanda solo per vedere quelle magnifiche distese? ottimi i tuoi docletti.. baci e buon sabato .-)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Claudia, hai ragione deve essere uno spettacolo vedere quelle distese di tulipani multicolore!!!!!
      Bacioni, buon fine settimana :))

      Elimina
  8. Oh Ely!! Che spettacolo immenso!! Amo i pistacchi.. e i tulipani.. beh, aspetto la primavera come l'aria, quindi mi hai regalato davvero una carezza all'anima!! Complimenti, buon sabato!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Ely, purtroppo per il momento dobbiamo accontentarci di queste piccole accortezze!!! Arriverà la primavera e speriamo sia tiepida, luminosa e profumata così come deve essere!!!!
      Un abbraccio e un felice fine settimana :))

      Elimina
  9. Che bontà ....... Bellissima presentazione... Adoro i tulipani.
    Baci claudette

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Claudette, ti ringrazio e ti auguro un felice fine settimana!!!
      Bacioni, a presto :))

      Elimina
  10. Ma sono fantastici :)
    Complimenti :)


    Spero verrai a trovarci sulle Lunch Girls :)

    A presto

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao, grazie mille della visita, ricambio con piacere!!!
      A presto :))

      Elimina
  11. Che voglia di sole.... e invece a Roma è da questa mattina che diluvia:(( Uffa e strauffa!
    Mi consolo con questi deliziosi biscottini, io poi adoro i pistacchi!
    baci e buona domenica
    Alice

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Alice, davvero ne abbiamo abbastanza di questo tempo!!!!
      Grazie, buona settimana !!!!
      bacioni, apresto :))

      Elimina
  12. Sono carinissimi e sembrano morbidosi:) bravissima Ely e buon weekend!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie mille, auguro anche a te buon weekend!!!
      Bacioni, a presto :))

      Elimina
  13. Ely anche io adoro i tulipani, sono i fiori che mi piacciono di più in assoluto. E sai che li comprati anche io per la foto di domane? Ne vale la pena :D
    Devo proprio provare questa ricetta! Il lievito in bustina è l'unico che non mi dà problemi :-P
    Baci cara e buona domenica!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Dani, anche per me uguale, i tulipani sono tra i fiori che preferisco!!!!
      Grazie, bacioni e buon fine settimana :))

      Elimina
  14. Ciao Ely, che belli che sono e sicuramente anche buoni ...un abbraccio e buona domenica !!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Maria, grazie mille, buona domenica anche a te!!!
      Bacioni, a presto :))

      Elimina
  15. Che buoni i tuoi bottoncini, Ely!
    Non posso desiderare niente di più al momento....aaaahhh quanto adoro i pistacchi...ma quanto adoro i tuoi bottoncini?!
    Irresistibili... ^_^
    Un abbraccio,
    Incoronata.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao carissima, grazie mille!!!
      Bacioni, buona domenica :))

      Elimina
  16. che meraviglia i tulipani. li amo tanto anch'io.
    il mio fiore preferito in assoluto è il girasole, ma i tulipani hanno un'eleganza ed una delicatezza incredibile.
    buonissimi i bottoncini.
    baci e buona domenica
    alice

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Alice, anche il girasole è un bellissimo fiore, piace anche a me!!!!
      Grazie, bacioni, a presto :))

      Elimina
  17. Troppo invitanti, bellissimi uno tira l'altro!
    Buona domenica !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Anna, grazie mille!!!
      Bacioni, a presto :))

      Elimina
  18. Ely che bella ventata di primavera in queste foto, delicatissime.
    I tuoi bottoncini sono deliziosi.
    Un bacione!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Cadè, grazie mille!!!
      bacioni, a presto :))

      Elimina
  19. Sono veramente invoglianti. Brava e bellissime foto.

    RispondiElimina
  20. .... a chi lo dici cara Ely, che voglia matta di primavera e invece nevica e fa ancora freddo! Splendido questo post, è bellissimo conoscerti meglio! Un abbraccio cara, buon inizio settimana... e rubo 1 bosttoncino!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao, grazie mille, sei sempre carinissima!!!
      Bacioni, a presto :))

      Elimina
  21. irresistibili questi bottoncini!!!! ciaoooooooooo

    RispondiElimina
  22. Buoni questi biscottini...sono proprio invitanti!! BRAVA! Buona serata Letizia

    RispondiElimina
  23. macccca...o Ely...mi accorgo solo ora che non entravo da tempo a guardar le tue meraviglie culinarie perchè pensavo che non avessi postato più nulla causa equivoco mio(pensavo fossi ferma a parecchie ricette fa)..non so se mi son spiegata..vabè .ora rimedio!mioddio ste balotine che belline e che golosità suprema!un mega bacione Ely

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Lale, stai scherzando..... so che sei stata anche vittima dell'influenza, capisco benissimo ;) Grazie!!!
      Bacioni, buon pomeriggio :))

      Elimina
  24. Scorrendo nel tuo blog ho visto tantissime ricette dolci che intrigano, ma questa è strepitosa..io adoro i pistacchi!!
    Siamo una mamma e una figlia, Rosi e Soni, ci siamo avventurate da poco in questo mondo di foodblogger, ci piacerebbe se passassi da noi..

    Briciole di Bontà Mamma e figlia in cucina

    RispondiElimina
  25. Bottoncini golosissimi complimenti anche per le foto...scopiazzo la ricetta :) Rosalba

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...