venerdì 14 dicembre 2012

Coperchi di frolla alle nocciole





Buon giovedì, oggi più che una ricetta vera e propria vi voglio proporre un modo carino e  goloso per servire un tè, un caffè o anche una buona cioccolata!!
Sono dei simpatici coperchi fatti con la pasta frolla, la mia è classica ma volendo si può usare anche una frolla con mandorle o nocciole. Si possono ovviamente fare di tutte le misure, per qualsiasi tipo di tazza. Mi sembra davvero un'idea originale se si vuole invitare qualche amica per un tè o per un caffè, o perché no farli trovare al mattino a colazione.
Potete anche prepararli con una frolla al cioccolato contornati con una granella di meringa, insomma date libero sfogo alla vostra fantasia!!!!






Ingredienti:

pasta frolla q.b. (quella che usate abitualmente)
cioccolato fondente q.b.
nocciole q.b. (potete usare la frutta secca che volete)

Preparare la frolla come al solito, fatela riposare in frigorifero per almeno 1 ora poi stendetela allo spessore di circa 3 mm e ritagliate dei cerchi con la tazza del tè o del caffè.
Con i ritagli di pasta avanzata formate un rotolino sottile e tagliatelo ogni 4-5 cm per confezionare i "manici".
Attaccate le due estremità dei manici al centro di ogni disco di pasta frolla e inserite sotto ad ognuno un cilindretto confezionato con un foglio di alluminio da lasciare anche durante la cottura perché rimangano in forma.
Rivestite una placca con carta forno, disponetevi i coperchi leggermente distanziati e cuocete nel forno caldo a 180° fino a doratura. Togliete i biscotti dal forno, lasciateli raffreddare ed estraete i rotolini di alluminio. Spennellate i bordi dei coperchi con del cioccolato fondente fuso a bagnomaria e fatevi aderire la granella di nocciole tostate.


23 commenti:

  1. Ciao Ely, piacere di conoscerti! :)
    Ho visto spesso questi coperchietti ma non mi sono mai decisa a provare a farli..potrebbe essere il momento giusto visto che sto sfornando biscotti a gogò!!
    Bellissimi i tuoi. Buona giornata! :)

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    1. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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    2. Ciao Chiara, grazie per essere passata a trovarmi, ricambio volentieri la visita !!!!!
      A presto :))

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  2. Ma son troppo carini!!! complimenti epr questa originalità! baci e buon w.e. :-)

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    1. Ciao Claudia, sono divertenti e golosi!!!
      Buon w.e. :))

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  3. Idea carinissima!!! Li avevo visti tempo fa su qualche giornale, ma poi me ne sono completamente dimenticata!!!! Grazie di avermi rinfrescato la memoria!!!! Li farò sicuramente in questi giorni!!!!! Complimenti!!!!

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    1. Ciao Monica, piacciono sempre, fanno una gran scena!!!!
      Buon fine settimana :))

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  4. Sono bellissimi e golosissimi, stella. I miei complimenti sinceri. Un abbraccio che ti 'copra' di bene :*

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    1. Ciao Ely, grazie mille sei un tesoro!!!
      Un abbraccio :))

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  5. La tua idea è strepitosa, bellissima, dolce dolce!!!!
    Complimenti di cuore!!!
    Un bacio grande!!!!

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    1. Ciao Lory, grazie mille è davvero un'idea carina!!!
      Buon fine settimana:))

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  6. Hai ragione è originalissima! :D
    Una di queste volte organizzo un tè pomeridiano solo per farli! :D
    Baci

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    1. Ciao Dani, se organizzi un tè e li prepari, fari un successone!!!!
      Buon fine settimana :))

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  7. belliiii li avevo visti su un mio libro di cucina...credo che li rifarò! brava ely!

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    1. Ciao Ale, grazie mille, ti piaceranno di sicuro!!!
      Buon fine settimana :))

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  8. Ciao, ma che bellissima idea, mi piace molto!!!
    Baci

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    1. Ciao Lura, sono golosi e fanno una gran scena !!!!
      Buon fine settimana :))

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  9. Che fantastica idea, Ely! :D Voglio assolutamente farli, carinissimi e golosi! :D Complimenti, un abbraccio e buon weekend!

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    1. Ciao Valentina, falli, piaceranno a tutti!!!!
      Un abbraccio e buon fine settimana :))

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  10. Ciao Ely, davvero originale come idea.....bravissima davvero!
    Un abbraccio

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    1. Ciao Vanna, grazie mille!!!
      Un abbraccio e buon fine settimana :))

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  11. eh sì sono proprio adatti alla mia cioccolata...perciò dài io porto la cioccolata e la sbafiamo coi tuoi coperchi-biscotto!!!bacioni e buon we!

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    1. Ci sto, tu la cioccolata io i coperchi-biscotto!!! una bella accoppiata !!!!
      Buon fine settimana :))

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