lunedì 12 novembre 2012

Ciambelline intrecciate




Il lunedì è sempre difficile ricominciare, tornare al ritmo che la vita di oggi ci impone.
Per ripartire in quarta, cose c'è di meglio di un ottima colazione, magari fatta con queste
buonissime ciambelline? 
Vanno benissimo anche per una merenda, con una profumata cioccolata, un aromatico
the o magari sgranocchiarle la sera sul divano davanti alla televisione!!
La ricetta l'ho presa dal libricino: Biscotti, snack & merende del mensile Più Dolci.


Ingredienti
300 g di farina 00
140 g di burro
1 uovo
160 g di zucchero
10 g di cacao
1 arancia
1 pizzico di sale

Sbattete la farina setacciata con il burro freddo a pezzi, il sale, lo zucchero e l'uovo.
Aromatizzate con la scorza grattugiata dell'arancia (mi raccomando Bio).
Dividete la pasta in due parti e ad una unite il cacao setacciato.
Preparate due panetti, avvolgeteli nella pellicola e poneteli in frigo per 30 minuti.
Trascorso tale tempo, prelevate tante porzioni di frolla neutra e di frolla al cacao
di ugual peso e numero.
Formate dei cilindretti grossi come una matita e lunghi circa 15 cm, intrecciateli,
poi chiudete a ciambellina.
Sistemate le ciambelline in uno stampo in silicone con le impronte a ciambella e
infornate a 180° per 20 minuti.



15 commenti:

  1. Sono a dir poco stupende! Ma come hai fatto a farle così perfette?! Complimenti, quanto ne vorrei una!! Un abbraccio, buon pomeriggio cara!

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  2. Che bella scoperta il tuo blog :) Queste cioambelline oltre che golose sono di una perfezione incredibile, meglio che uscite da una pasticceria. Complimenti :) A presto buona settimana

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    1. Grazie mille per i complimenti.
      A presto :)

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  3. Ciao, grazie mille, la forma è merito dello stampino!!
    Buon inizio settimana e a presto :)

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  4. Ciao, complimenti oltre che buonissime sono perfette!!!
    Baci

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    1. Ciao grazie, e buona settimana! A presto:)

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  5. Mamma mia ma quanto sono belle!!!! Sei bravissima sono perfette!!
    Altro che Banderas che fa i biscotti!! Tu li batti tutti!

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    1. Grazie, detto da te fa ancora più piacere!
      A presto :)

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  6. Come sono belle e tutte perfettissime!!!!
    Brava, brava, bravissima!!!!!
    A presto e un bacio grande :)

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    1. Grazie mille per essere passata dal mio blog.
      Mi ha fatto molto piacere!
      A presto :)

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  7. Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.

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  8. complimenti queste ciambelline sono perfette, golosissime!!!! Piacere di conoscerti, mi aggiungo ai tuoi lettori, passa a trovarmi, ti va??? Un abbraccio!

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  9. Ma sono perfette queste ciambelline, complimenti!

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  10. Grazie mille, sei molto gentile!!
    A presto:))

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